Свой бизнес на шоколаде: сколько реально заработать

Хотите открыть прибыльное дело с небольшими вложениями? Производство шоколада — отличный вариант! Рассказываем подробно обо всех этапах стартапа.

Доходы:
От 200 тысяч рублей чистой прибыли ежемесячно.

Начальные вложения:
Всего около 50 тысяч рублей.

Креатив:
Вы можете делать шоколад с индивидуальными надписями, печатать фото прямо на плитках, создавать праздничные линейки к разным событиям вроде Дня влюблённых или Нового года, выпускать натуральный экочоколад без химии и предлагать корпоративные подарочные наборы с фирменной символикой заказчика.

## Как запустить производство:

### Шаг 1. Определите концепцию и аудиторию
Решите, какой именно шоколад вы хотите делать (плитки, конфеты, наборы), кто будет вашим покупателем (компании или обычные граждане) и какие цены вас устроят.

Это займёт всего несколько дней и абсолютно бесплатно.

### Шаг 2. Найдите надёжных поставщиков
Подберите хороших партнёров, закупающих качественное сырьё. Можно сотрудничать с крупными производителями типа Barry Callebaut или найти отечественных специалистов натурального шоколада.

На поиски уйдёт неделя, затраты составят порядка 30 тысяч рублей.

### Шаг 3. Придумайте дизайн и название бренда
Создайте запоминающийся логотип и красивую упаковку. Используйте премиальные материалы и креативную полиграфию.

Процесс займёт неделю, обойдётся примерно в 10 тысяч рублей.

### Шаг 4. Выпустите пробники
Сделайте небольшую партию товара, чтобы протестировать рецептуру и выбрать лучший вкус.

Потребуется ещё одна неделя и около 5 тысяч рублей затрат.

### Шаг 5. Продвижение в соцсетях
Заведите аккаунт в Instagram, публикуйте красивые снимки и ролики о процессе приготовления сладостей.

Соцсети бесплатные, потребуется лишь время — около недели.

### Шаг 6. Сайт компании
Запустите простенький сайт сами или закажите фрилансеру. Обновляйте ассортимент регулярно, добавьте удобную форму заказа через Telegram.

Можно уложиться в бесплатный тариф или потратить до 10 тысяч рублей.

### Шаг 7. Первые продажи
Рассказывайте друзьям и знакомым о вашем бизнесе, договаривайтесь с блогерами, продавайте товары на известных маркетплейсах.

Этот этап займет две недели, стоит около 5 тысяч рублей.

### Шаг 8. Рекламная кампания
Разместите объявления в соцсетях, попробуйте продвижение через Telegram-канал, экспериментируйте с таргетингом на разные группы клиентов.

Будьте готовы выделить около 10 тысяч рублей на этот пункт.

### Шаг 9. Сотрудничество с партнерами
Предложите специальные предложения цветочным магазинам, кафе и крупным компаниям.

Бесплатно, занимает две недели.

### Шаг 10. Финансовая оценка
Сколько реально зарабатывать?

Стоимость среднего набора — 1500 рублей.

Минимум пять наборов в день принесут вам чистый доход в размере 175 тысяч рублей в месяц.
Продавая десять наборов ежедневно, получите уже 400 тысяч рублей чистого дохода.

Ежемесячно нужно тратить около 50 тысяч рублей на расходники и прочие нужды.

Таким образом, даже при скромных объёмах работы ваш стартап начнёт приносить ощутимую прибыль практически сразу после открытия.