Кофейня take away — простой старт с прибылью до 120 тысяч в месяц

Хотите открыть своё дело? Попробуйте мини-кофейню формата «с собой». Это быстро окупается и приносит стабильную прибыль.

Почему именно кофейня?

Формат удобен и популярен среди студентов, офисных сотрудников и пассажиров общественного транспорта. Клиенты любят быстрый сервис и возможность взять вкусный кофе прямо перед занятием, работой или поездкой.

Что нужно сделать:

1. Найти место рядом с учебными заведениями, офисами или станциями метро.
2. Купить оборудование: кофемашину, холодильник и витрину примерно за 120 тысяч рублей.
3. Зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель и уведомить проверяющие органы (около 7 тысяч).
4. Составить меню и закупить ингредиенты: качественное зерно, сиропы, выпечку (примерно 25 тысяч).
5. Позаботиться о брендировании и упаковке: стильные стаканы и яркий дизайн точки (около 10 тысяч).
6. Продвигаться через соцсети и рекламу у локальных блогеров (примерно 10 тысяч).
7. Провести обучение владельцу или найти опытного баристу.
8. Запустить акцию на открытие: каждый пятый клиент получает напиток бесплатно, а второй кофе стоит всего один рубль.
9. Постоянно контролировать качество продукции и учитывать отзывы гостей.

Сколько получится заработать?

Средняя стоимость напитка — 180 рублей, ежедневное количество заказов — около 80 штук. В итоге ежемесячный доход составит порядка 432 тысячи рублей, расходы — около 310 тысяч. Чистая прибыль выходит от 120 тысяч рублей в месяц.