Роскачеством проверена растительная еда: нашли бактерии и следы курицы

Специалисты Роскачества изучили качество и безопасность растительного мяса популярных российских брендов. Проверка охватила девять известных марок и включала тестирование по почти полутысяче критериев.

Результаты оказались далеко не радужными. В продуктах сразу четырех компаний — Awake Power, Vego, CreativePea и «Немясо» — обнаружили превышение норм по микробам, плесени и количеству бактерий. Особенное беспокойство вызвало наличие бактерий группы кишечной палочки в котлетах GreenWise, что потенциально опасно для здоровья покупателей.

Три бренда схитрили с информацией на упаковках. Один производитель («Не Чикен») вообще забыл указать калорийность и состав своего товара. Но самое удивительное открытие ждало впереди: в растительных котлетах двух марок — «Немясо» и Awake Power — неожиданно нашлась ДНК курицы! Вероятно, причина кроется в особенностях производства — растительную еду делали на той же линии, где до этого обрабатывали птицу.

Впрочем, были и хорошие новости. Ни один образец не содержал вредных токсинов, тяжелых металлов или опасных химикатов. А безусловным лидером теста стала продукция HiBurger от компании «Эфко»: она набрала высший балл и полностью соответствует стандартам.

Кроме того, эксперты заметили значительные различия в питательной ценности продуктов. Например, больше всего белка оказалось в котлетах «Не Чикен» — целых 21,9 грамма на сто граммов продукта. А вот у марки «Горячая штучка» содержание белка минимально — всего-то жалких 0,15 грамма.