Фудхоллы полюбили азиатскую кухню и грузинские хачапури

Российские фудхоллы стали чаще радовать посетителей блюдами Азии и Грузии. Популярность итальянских ресторанов тоже растет, а вот морепродукты теряют позиции. Открытий больше, чем закрытий — значит, рынок развивается качественно.