Рестораны Москвы полюбили узбекские пловы

Больше половины ресторанов московских торговых центров готовят национальные блюда. Лидирует американская кухня с бургерами и стейками — 21%. Далее идут итальянская и азиатская кухни — по 10%, русская и смешанная делят четвёртое-пятое места с 9%. За год больше всего выросли узбекская (+20%), турецкая (+17,6%) и гавайская (+16,7%). Японской, русской и грузинской повезло меньше.